<< 2010-06- | ARCHIVE-SELECT | 2010-08- >>

| PAGE-SELECT | NEXT >>

>> EDIT

薄荷朗姆酒 mojito

天呐...,这天儿,怎么回事儿...。
不是说要下雨吗?
白白蒸汽全都飘在空气中...。
100730_humid.jpg
谁能让它们下来?赶紧的啊~。

那天,我们好友,美女组合(?)“A&B”,
其之一的B小姐,迎接她第三十N次诞生纪念日,
说,想要去备有美味葡萄酒的地方,
那么我们大家一起去了周围气氛又粉又黄的一家酒吧,
这个酒吧备有比较齐全的葡萄酒单,
就是那个“葡萄酒欣赏会”主办人A先生为此店专门精选的wine list。

打扮成粉粉公主的B小姐,
一看到蛋糕,心奋得差点手舞足蹈!
100730_birthday1.jpg

可以吃了吗?
还没有啊~,还要拍一张?
100730_birthday2.jpg

笑一笑,美女呀,你开心我们也开心~,呼呼哈哈。
100730_birthday3.jpg

此次,A&B另一半的A小姐买来的蛋糕,是
丰盛滑软奶油的美国杯蛋糕!
100730_birthday4.jpg
听说是有一位从美国回来的女生制作的,
她即将在市内中心几个地方要开蛋糕店♪
到时候,再告诉大家具体信息吧!

那么,今天也很感谢你来到我们这里看我们。

今天,
介绍什么呢,
嗯,还是太闷热了,
介绍mojito给大家从视觉感到爽快凉气吧!

uncle greg手工皂,作品大赛投票期间到下周一!
请大家尽快去投票~!拜托~,谢谢!
http://blog.sina.com.cn/s/blog_685284700100kg2p.html

それにしても、蒸し蒸し蒸し蒸し蒸し蒸し蒸し蒸し…。
大雨の予報も虚しく、水滴は宙に浮かんだまま、
落ちてきそうなのに、落ちない、空は真っ白、
気温28度、実質体感温度40度、湿度90%とは如何に…。

さて、コチラでワレワレと良く遊んでくれるお友達コンビ、
A&Bのカタワレ、Bさんのお誕生日、
美味しいワインのあるお店に行きたいな、ということで、
お食事の後、先日ご紹介のワイン会主宰者である、
Aさんセレクトワインリストのあるバーへ行ってきました。

1.キレイキレイにドレスアップしたご本人、
バースディケーキの登場に狂喜!

2.もう食べていいかなぁ?
え~まだ写真撮る?

3.ハ~イ、最高の笑顔で1枚、パチリ♪

今回のケーキは米国帰りの若い女性が作っているという、
バタークリームもりもりのアメリカンカップケーキ。

現在は自宅にて予約注文のみ受けているそうですが、
近々市内にお店を開く予定とのこと!
そうやって海外帰国組がドンドンバリバリと異国の風を運んでくる、
それを、若い世代の子達が抵抗なくガシガシと受け入れていく、
この国は今そんな時期です。

さて、本日も蒸し暑い中お越しいただき有難うございます。

せめて視覚からだけでも涼しくなってもらえるかな?
今日のご紹介は、ミントとレモンが爽快なモヒート♪
ガジガジとミントを潰して、豪快に飲んじゃってください~!

ほぼ日作品大賞の投票は、来週の月曜まで!
まだの方、投票をお急ぎくださ~い!
そして、uncle greg無添加手作り石鹸へのご支持をどうぞ宜しくお願いします。
http://www.1101.com/sakuhin/vote/index.html
http://dnyn.blog126.fc2.com/blog-entry-216.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6205635c0100kdlv.html


ent-42.jpg

>> Read More

| 饮料 drinks | 16:10 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

>> EDIT

印度烤鸡 tandoori chicken

昨日突然的惊喜,就是大家前些日子已经知道的,
uncle greg的手工皂入围日本HOBONICHI的作品大赏,
现今网络投票已经开始了!

这个由日本知名创意人设立的网站,
强调手工+作品+创意这些要因,
在日本国内的浏览量非常大!
结果会怎样?
作为唯一入围的中国“作品”,
uncle greg的手工皂能否在96件作品中脱颖而出,
实在是让人非常期待的事。
希望各位能够到访这家日本网站,
鼎力支持uncle greg的手工皂!
也让日本的朋友们了解现在的“中国实力”!呵呵。
http://www.1101.com/sakuhin/vote/index.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6205635c0100kdlv.html

昨日事情多一直忙乱,今日才得了一点空闲,
赶紧告诉大家一下。
恩,接下来就是跟手工皂没有关系的话题⋯⋯。笑。

100728_kewpie.jpg
偶然收到了朋友相赠,日本地方的丘比娃娃。
unn,⋯⋯,好微妙的东西⋯⋯。
《牡蛎丘比》吧,看起来应该是。
身体被白色的棉绒所包缠,可怜又悲惨的小样儿⋯⋯。
如今,可爱小巧的丘比娃娃肩负重任,
日本国内各地的名产名物都加在他身上,
亲爱的小丘比,你还能背得动么?

谢谢您,今天的光临。

今天要为大家介绍什么样的料理呢?
现在的北京暑热难耐,闷得象一个巨大的蒸笼,
印度料理,我自己最喜欢的香辛料理,当然是此时最高!
发汗之后身心都爽适的美味!由此选择了印度菜式介绍给大家。

柠檬与香料混搭散发着热烈浓艳的香气,尝一下,一定特别欢喜!

7月もあっと言う間に最終週。

昨日は突然、みなさまにお知らせいたしましたが
アンクル⋅Gの手作り石鹸の一般投票が
『ほぼ日』で始まりました~!
結果どうなりますかね。
楽しみです。
みな様どうかよろしくご支援おねがいいたします!
http://www.1101.com/sakuhin/vote/index.html

そんな訳で昨日はアレコレと大忙し。
今日は少し落ち着いて…。
えっと、
石鹸とは全く関係ないのですが、

友だちからいただいたご当地キューピーちゃん。
ウム…ビミョウ…。
牡蠣キューピーちゃんだそうです。
体中に包帯を巻いた様な悲惨な感じもいたします。
今、日本国中にご当地の名産を背負ったキューピーが
出回っているそうですが…あなたもお持ちですか?

本日もお暑い中ありがとうございます。

さて、今日は何をご紹介しましょうか?
やはり、この悶えるような暑さには
インド料理,ワタクシの大好きなスパイシー料理が
最高!ってことでこれを選びました。
09.08.11ご紹介のタンドリーチキン。
レモンとスパイスの香りがたまりませ~ん♪


ent-32.jpg

>> Read More

| 主菜 main dishes | 16:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

>> EDIT

[号外!]ほぼ日刊イトイ新聞『作品大賞』投票開始!

号外啊!
上次告诉大家的↓↓↓手工作品大赛,
http://dnyn.blog126.fc2.com/blog-date-20100702.html
今天10:00开始第2轮评选,大家一般观众投票活动开始了!

请同帮好友们支持uncle greg手工皂,去投一下票吧,非常感谢!

看中文的好友们请到料理欢乐家@新浪之家,有说明怎么投票。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6205635c0100kdlv.html

投票时间:今天~8月2日(下周一)上午10:00(北京时间)
同一个邮箱地址,只能投一次票,持有多个邮箱地址的好友们,感谢多份支持~!

「ほぼ日刊イトイ新聞」作品大赛投票网址
http://www.1101.com/sakuhin/vote/index.html

皆さん!
本日、ついに、ほぼ日作品大賞の第2次審査、一般投票が始まりました〜!!!
是非、是非是非是非!
uncle greg手作り石鹸にあなたの清き一票を、どうぞよろしくお願いします。

投票はコチラから↓
http://www.1101.com/sakuhin/vote/index.html


uncle greg無添加手作り石鹸は、これです。(赤枠)
写真が白っぽくてちょっと目立たないので、探してくださいね、
作品の並び方はコンピュータによって違うので、
必ずしもこの順番で並んでいるとは限りません。

青の+をクリックすると、詳しい説明が御覧いただけます、
uncle gregの写真もありまーす。


一つのメールアドレスから、一回だけ投票できます。
沢山メールアドレスをお持ちの方、ご遠慮なさらずに!
是非何票でも入れてください!どうぞよろしくお願いま〜す!

もっともっと応援してもいいよ〜♪
という方、是非お友達にも宣伝してください。

どうぞ宜しく!

| 信息 information | 17:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

>> EDIT

印度肉末咖喱 keema curry

以为是今天该有发布的“手工作品大赛”,
还没有动态...,等啊等啊...。

周末,带几个朋友专门去
我认为这边唯一好吃的(哈哈不至于这么夸张~)日式烤肉店,
结果,
没有座位,进不去...,
我们之前还等着4桌客人,天呐,周末吃烤肉还要排号啊...泣。
偶然碰到的旁观者朋友曰;
“周六没预约而来这个店,你们够勇敢的哈~哈哈~”,
什么勇敢呀,不知道么...真没想到这~么多人...。

话题回到上一次的续集。

厨师长赠送给组长的礼物就在这里!!
DoooooooooooooN!!
大......!比脸盆还大...!

是日式“皿(盘子的意思)Udon(乌冬)”。
http://en.wikipedia.org/wiki/Sara_udon
它算是所谓的“B级(价格B级(便宜)的)美食”,
与“日式拉面”、“广岛喜好烧”等同类,
大家都爱吃的代表国民性的美食喔!


面:是炸好的拉面的面,脆脆的好吃~♪
菜汁:
里面有新鲜花蛤、墨鱼、鲜虾、猪肉、豆芽、卷心菜、胡萝卜、香菇、小葱、大蒜。
食材炒好后,加上海鲜、肉混合高汤,再加淀粉水弄稠一点,
最后浇在面上即可完成~!

真的好好吃~♪

厨师长S先生,非常感谢!

随便搜索了一下,找到它,供你参考。
自家制的长崎料理“皿うどん”
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5eba0d450100g0lg.html

感谢你今天的访问。

因为热,继续介绍咖喱饭,呼呼。
今日介绍是肉馅作的印度肉末咖喱keema curry。
一般咖喱里有土豆、胡萝卜等蔬菜的话,
不能冷冻保存,因为解冻后变得很不好吃...,
但是,这种没有大块蔬菜的咖喱可以冷冻!
作多一些,冷冻保存,微波炉解冻加热就可以食用,
这样有点累的时候,有点懒得做饭的时候,
能解救你的做饭压力啊!

今日か、今日か、と待っているけれど、
なかなか発表されない「ほぼ日作品大賞」です。

週末、こちらで唯一、ではないけれど、
庶民的でオイシイ日本式焼肉屋さんに行ったところ、
満席で入れなかった…。
傍観者のお知り合い曰く、
「土曜に予約なしで来るとは結構勇気ありますね~」だって、
そんなに人気だなんて知らなかったんですもん…。

さて、前回の続き。
板長さんが作ってくださった“すぺしある”はコレ!

どーーーーん、
なははははー、
長崎皿うどんだよー。でかい…、桶うどんだ…。
こういう、ウマイモノ、無性に食べたくなりますよねー、
だって、何処のお店にも置いてないし。

今回は組長が特別にお願いして作っていただきました、

季節的に手に入れることができる“新鮮な”あさり、
さすが海出汁!オイシイ♪
+イカ、エビ、ブタ、モヤシ、キャベツ、ニンジン、シイタケ、ネギ、
そして、パリパリ堅細麺!

美味しかったです、最高に、ご馳走様でした~♪
オーダーは2人前だったけど、こ~んなに沢山作ってくださった
板長さんに感謝! Sさん、どうも有難うございました!

さて、本日もお越しいただき有難うございます。

暑いので、引き続き、カレーで参りましょう、
今日のご紹介は、ひき肉のキーマカレー。
お野菜お肉ゴロゴロの日本お母さんカレーもオイシイけれど、
この、何処を掬っても満遍ないお肉!が魅力(?)の
キーマカレーが私はとても好き(笑)。
そういえば、先日見たdanchuカレー特集にも書いてありました、が、
翌日、まで待たなくても、コクのあるカレー出来ます、是非お試しを。


ent-31.jpg

>> Read More

| 主食 pasta & rice dishes & bread dishes | 16:30 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

>> EDIT

泰国红咖喱虾 gaeng pet kung(red curry shrimp)

大暑了。闷热。

每年,我们组长,一年中最热的时候长一个岁数,
今年就是昨晚,生日快乐。

也没有什么特别的豪华活动,呵呵,
就在老地方,和老面貌一起聚餐,其实这样最轻松地开心!

虽说没啥特别,但还是有朋友们赠送的好好礼物♪

第一个
最近真很少见,这种搪瓷厨房用具,

照片可能看不太见,它带有嘴,到液体很方便!
朋友说在城里西北IT地区的小杂货店买的,
嗯~,那么平时我们在栖息的东部这边有没有卖啊?
它们很朴素而可爱,如果还有别的系列容器,收集起来也挺好玩的吧。

第二个,
是“自制”桃酒♪

甜甜桃子香气芬芳,对点汽水,非常好喝~,
说实话,它是,去年这个时候开始“淹渍”的一年陈酒!
好友Kuro chan,为今年组长生日,一年前早早开始准备的心意,
呼呼,其实,真的很好喝~,
建议大家也自己作作试试,
买些硬的不太成熟桃子,削皮后放在密封罐里,
浇上酒精度30度以上的烧酒或洋酒,放些冰糖,
同时放点柠檬更加美味,
喜欢甜味的放多一点冰糖吧。
在阴凉处搁置3个月~半年可以开始喝了。

第三个,
是我yn作的泡芙。

因为赶时间赶得有点过...,
一张烤盘上挤出了太多面糊,

哎呀,在烤箱里膨松后都粘在一起变成一团了...,泣。
把成功的挑出来,再挤入蛋黄酱,OK,就这样吧,到点了。

看起来还可以,结果好就一切算都好吧,哈哈。

第四个,厨师长赠送了她,让人惊讶的特别美食,
不过,已经写得够长了,下次给大家介绍!

多谢你今天的来临。

热的时候要吃热的东西,
闷热时候吃闷热地方的东西吧,
今日给大家介绍“泰国红咖喱虾”。
哦,对了,想起了,
昨天正好我们工作房的“鱼露”用完没有了,
就说明,该去泰国玩的时候啦!?
今年夏天大家去哪里度假?

那个“手工作品大赛”观众投票,该快开始了。
请大家帮助投票~,下周也拜托来这里看看消息!
周末愉快~。

大暑です。
ここ最近では一番蒸し暑い本日、
キッチンなどには5分もいると汗ダクダク…;。

毎年一番大抵暑い日に歳を重ねているウチの組長、
本年は昨夜また大人の階段を一つ登ってしまったようで…、メデタシ。

いつものご飯屋さんに集合してのお誕生日メシ、
今年もいろいろ戴きました♪

まず、最近めったに見かけなくなってしまった、
ホーローのボウル。
写真ではちょっと分かりにくいですが、
注ぎ口が付いていて便利そう、
大中小のセットも使い勝手が良さそうです。
街の西北、IT地区の雑貨屋さんでゲット、とのこと、
普段我々が生息している東部地区にはないのかな…。

そして、お次は“お手製”桃のお酒♪
実は、昨年のお誕生日にも、桃のお酒を持ってきてくれたKuroちゃん、
あまりに評判が良かったので、今年も作ってくれました。
なんと、昨年のお誕生日翌日に漬け始めた1年モノ!
桃がお安いこちらならではの贅沢遣いは、
熟れて食べ頃になっているものではなく、
まだちょっと硬くて青いものを選んで漬けるんだそうです。
濃厚な甜い良い香り~。

3つ目は不肖ワタクシynが作りました、シュークリーム。
急いで詰め詰めに搾り出しちゃったら……、
あ⋅ら⋅ら、
案の定、オーブンの中でひっついて合体してしまった…、
急がば回れだ…、くすん。
取り敢えず、成功品にカスタードを搾り出して、箱詰め。
くっついてしまったもの以外は上手く膨らみました、ね。

そして、もう一つ、
板長さんから驚きのプレゼントを戴いたのですが、
長くなるので、また今度。

本日もお越しいただき有難うございます。

アッツイ時はアッツイ所の食べ物を!
てことで、今日はタイカレーをご紹介。
見てると食べたくなるのがカレーの辛いところ…、
そういえば、タイで買ってきた工作房のナンプラーが
昨日ついに無くなっちゃったんだった…、
そろそろタイに遊びに行ったほうがいいかもね、なんて。

「ほぼ日作品大賞」そろそろ一般投票が公示されるかも。
来週も是非遊びに来てくださいね!よい週末を。


ent-33.jpg

>> Read More

| 主食 pasta & rice dishes & bread dishes | 18:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT >>