<< PREV | PAGE-SELECT | NEXT >>

>> EDIT

饼干蛋糕 biscuits cake

昨天真是整天特冷的这里,今天倒天气很好,阳光灿烂,
感觉一不小心闭上眼睛睡睡午觉...。

前些天,又去了那家“常去的饭馆”,
那天不知道为什么,我们还觉得特别特别冷,裹着围巾喊“冷冷冷死~”,
那里老板,看着我们可怜样子,为我们准备“备长炭炉”取暖(感谢)。
慢慢的暖烘烘的不热不冷的很长时间一直一点一点燃烧的备长炭,
搁在旁边,出乎意料地格外暖和♪
看着红红的炭火,却想着发明备长炭的前人伟绩...,多谢...。
091208-binchotan.jpg

感谢你今天的光临。

那么今日介绍是不用烤箱不用煤气,非常简单的饼干蛋糕。
这道甜品,好像我小时候在日本流行过...?是不是?
反正,我是知道这款蛋糕也听过也看过,不过,从小一直到现在,
说实话,我自己没有作过...,呵呵,这回人生第一次作饼干蛋糕。

那么,因为这款蛋糕本身也没什么正式规定菜谱,所以我也凭感觉这样那样开始作,
呼呼呼,但,还是啊,还是有陷阱...呢。
当初我想稍微省点作业步骤,在盘上放些牛奶,之后在上面摆好牛奶饼干...,
啊,
是不是你已经能猜到我陷入了啥样的陷阱?????
是啊,是是,就你猜得对,
牛奶饼干吧,泡在牛奶里,一瞬间,变成绵绵软软的...一堆,湿淋四散的饼干屑...,
哎~~~~~呀~~~,是这样嘛...,是嘛~,颓丧...嗨。

这种蠢事,早就知道、能预料到的你,就尽情地笑我吧~,哈哈~,
那么,现在通过我疑似体验第一次知道的你和大家,
千・万・小・心!别把牛奶饼干泡在牛奶里~!
瞬间,真是一瞬间工夫,它会崩溃、变成很惨的样子,不骗你。
那么,我建议你用刷子刷一下牛奶,可能最合适,
不过,你家没有刷子的话,用厨房纸,把它用牛奶弄湿后,再轻轻地擦拭牛奶饼干,这估计好办法。
表面感觉没那么湿,也没有问题,搁置一会儿,会湿透到饼干内部。

夹在饼干、抹在饼干的奶油口味,这还是来你喜欢的吧♪
淡奶油+奶油奶酪,也好,
淡奶油+巧克力酱,也好吃,
淡奶油+一点速溶咖啡,这会变大人口味,
淡奶油+美禄,这一定大家喜欢,
要是稍微花点工夫的话,
淡奶油+奶黄酱,这一定非常好吃~~。
因为不要用火,希望大家与你家小朋友一起,重叠啊、粘啊就想玩儿积木一样,
开心地作作试试这道饼干蛋糕,怎么样~♪

昨日はとっても寒かった、こちらですが、
今日はとてもいいお天気で、日差しポカポカ絶好の昼寝日和♪

先日、またまた登場の“よく行くご飯屋さん”で、マフラーも外さずぶるぶるしていた我々、
あんまりの寒がりように、見かねた親切ラオバンが、暖をとる為の炭を置いてくれました。
ほこほことじわじわと程よくなが〜く暖め続けてくれる備長炭、
そばに置いてあるだけで、驚く程の暖かさ♪
オレンジ色の火を見つめながら、改めて、炭を考えついた先人の偉業に感謝感謝…。

さて、本日もいらしていただき有り難うございます。

今日のご紹介は、
オーブンもガスコンロも使わずに作れる、簡単ビスケットケーキ、
コレね、日本の方はきっとよくご存知ですよね。
実は、ワタシも知ってはいたのですが、
ココだけのハナシ、今回初めて作りました……。
何となくの何となく、で、作り始めてみましたら、
やはり、有るんですね〜、落とし穴が…ね、
ちょっと作業を端折ろうと思って、
ビスケットをトレイに並べて、牛乳を……、
あ、
分かっちゃいましたか?どんなおとし穴に落ちたのか??
そうなんですよー、
ビスケット、牛乳にひたしたら、あっ、という間にぐにゃぐにゃボロボロに……、
ひぇ〜〜〜〜〜〜〜、そうか、そうきたか……、ガックリ……。
はい、ご存知だった方には、大いに笑っていただいて、
これから作ろうと思われる方は、
く・れ・ぐ・れ・も、ビスケットは牛乳に浸さないように〜!
あっ、というまに、崩壊します、ホント。
刷毛で塗るのが一番適当かと思いますけど、
刷毛が無い方は、キッチンペーパーを牛乳で濡らして、
ビスケットを拭くようにすればいいかも。
ちょっと少なめの湿り具合でも、
置いておく内にすぐ中まで柔らかくなりますから。

サンドするクリームは、いつもの用にお好みで♪
生クリーム+クリームチーズ、とか、
生クリーム+チョコレートソース、
生クリーム+インスタントコーヒー、
生クリーム+ミロ、
ちょっと手をかけて、
生クリーム+カスタードクリーム、なんていうのも美味しいですね〜、
火を使わずに出来るので、
これは、是非是非お宅のお子さんとご一緒に
積み木感覚で楽しんで作ってみて欲しいなぁと思います♪


ent-109.jpg


recipe.gif
材料:
原味牛奶饼干 (Marie biscuits) 适量
手指饼干 (finger biscuits)
适量
牛奶 (milk)
适量
淡奶油 (fresh cream)
250cc
砂糖 (sugar)
2~3大勺
巧克力酱 (chocolate spread)
适量
你喜欢的水果
(any fruits you like)
适量

制作方法:
①在牛奶饼干双面上用刷子涂一下牛奶。
②将巧克力酱抹在①饼干一面上。
③重复步骤①和②,将饼干重叠在一起,作到自己喜欢的高度。搁置一会儿,备用。
④淡奶油加砂糖打发。
⑤在步骤③作好的饼干上面,抹上一层淡奶油。
⑥按照步骤③作好的牛奶饼干的高度,调整好手指饼干的长度。
 在手指饼干的一面上,抹一点淡奶油,粘在步骤⑤的饼干侧面。
⑦重复步骤⑥,将手指饼干粘好牛奶饼干周围。
⑧在粘好手指饼干的整个蛋糕表面,抹一层淡奶油,抹好后搁置在冰箱冷藏一会儿。
⑨最后在蛋糕中间,盛好你喜欢的水果即可完成。

| 甜品 desserts | 16:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開留言:

TRACKBACK URL

http://dnyn.blog126.fc2blog.us/tb.php/117-df1d15f9

TRACKBACK

<< PREV | PAGE-SELECT | NEXT >>