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芝士酸奶蛋糕 cherry cheese cake

大家好~。

感谢大家来参加“来访人次达到3000纪念答谢活动”,呵呵~!
我们本来预计,到上周日会达到3000人次,
结果,
周五直到夜里,计数器数字噌噌地上去,
周六中午左右,很快就达到了3000人次了♪

周五周六周日特意来看看这里的好友们~,真的非常感谢!

那么现在报告一下此次活动结果吧!
第3000人次的幸运好友是
住在日本的S小姐♪

差一点点可惜奖的
第2999人次的好友是,估计住在这边的T小姐♪

还有一位,也是差一点点,
第3001人次的好友.....,还没有联系给我~。
据此博客服务提供的访问分析结果说,
第3001个人是,从google.cn搜到我们这里而来的,
一位使用中文电脑的你...。
估计本人自己没有意识到或完全不知道此事吧。
要是你有感觉“诶,也许有可能,那个人是我...??”的话,
请跟我们联系~!

下次在第5000人次的时候,我们想再搞什么小活动吧,敬请期待~♪
今后也请大家多多关照。

感谢你今天的光临。
这边又下了一场雪,
嗨,上帝可别赶到周一早上下雪啊...,堵...。
100308_snow.jpg
今季,还会下吗? 或这次是最后一场?

今日介绍是可爱红色点点的冷制芝士蛋糕。
作法就与最基本款的冷制芝士蛋糕相同,
将材料依次加起来搅拌均匀即可,不需要烤箱♪
嫩滑口感的关键是,要把芝士和酸奶好好搅拌成非常润滑的状态。
使用奶油奶酪时,如果是刚从冰箱拿出来的话,很冷很硬,不好搅拌。
那,要么提前拿出来让它变室温,或,用微波炉最低火温一下把它变软,就很方便。
千万不要过于加热哟!


皆さんこんにちは、組員ynです。

"キリ番ゲットプレゼント"へのご参加、有難うございました〜!
日曜日くらいに達成かな、なんて思っていたんですが、
金曜のうちにドンドンドンドン数字が伸びて、
土曜日のお昼ごろ、見事第3000人目達成の運びとなりました〜♪

金曜日、夜中までココへ見に来てくれた沢山の皆さん、
3000達成後の土曜午後・日曜日に見に来てくれたみなさん、
本当にどうも有難うございました!!

結果発表〜!
栄えある(?)第3000番は、
日本にお住まいのSさん♪

そして、ちょぉっと、惜しかった、
第2999番は、Tさん♪

そしてそして、
こちらもちょおっと惜しかった、
第3001番さんは、実はまだご連絡いただいておりません…。
このブログサービスのアクセス解析というお道具によると、
googleの検索からこちらへいらっしゃった、
中国語のコンピュータをお使いの方、だと思われますが…、
気づかれていないでしょうかね…、ご本人。
「もしかして、それ、ワタシ?」という心当たりの有る方、是非ご連絡ください!

次は、5000番あたりでまた何か考えたいな、と思っています、
これからもどうぞよろしくお願いします。

さて、本日もお越しいただき有難うございます。
こちらはまた降りましたね〜、雪。
今「両会」も開催中だし、月曜の朝に降るのはちょっとヤメテ欲しいなぁ…、渋滞するから…。

これで最後か?それともまた降るか…。

今日のご紹介は、ドットが可愛いレアチーズケーキ。
味の基本はクリームチーズとプレーンヨーグルトの
ベーシックなレアチーズケーキです。
混ぜて冷やして固めるだけの簡単ケーキですが、
チーズとヨーグルトをきちんと混ぜ合せることが滑らかな舌触りのポイント。
クリームチーズが冷えたままだとクリーム状になりにくいので、
早めに出して室温に戻しておくか、
使う前に電子レンジのごく低温で温めてみてください。
加熱し過ぎにご注意です!


ent-142_cheesecake.jpg


recipe.gif
材料:
奶油奶酪 (cream cheese) 250g
无糖酸奶 (sugar free yoghurt) 500cc
砂糖 (sugar)
50g
鱼胶粉 (gelatin)
15g
白葡萄酒 (white wine)
2大勺
柠檬汁 (lemon juice)
1大勺
糖水樱桃 (cherries )
适量
饼干 (biscuit)
适量
黄油 (butter)
适量
ent-142_1.jpg

制作方法:
①饼干弄碎后与溶好的黄油一起搅拌,均匀铺在模具底面。
②将奶油、奶酪搅拌成膏状后,依次加入鱼胶粉、柠檬汁、酸奶、砂糖拌匀。
ent-142_2.jpg
③放在容器内上以红樱桃做装饰,将其搁在冰箱中冷藏成型即可。

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