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番茄鸡肉饭 scrambled eggs with ketchup rice

本周,我,dn在生活之中有非常高兴惊喜地喜极而泣的大事件。

突然之间,某位朋友赠送给我『伟大的礼物』!
简直是又惊又喜,可不得了啦〜!

每次去海外旅行,即使是找到『那个』,也还是因为太重而犹豫放弃,不敢买…
可心里却一直依依不舍,与自己争论,买不买?…在这里曾发现过,
但却因为疑神疑鬼(真的假的,诸如此类的问题)还是不敢入手去买…
最终,还是得不到的『那个』!

100310_lecreuset.jpg

是的!这就是『那个』。我一直想要的白色LE CREUSET !
而且是最大的英寸!
非常非常感谢,Mr.Mei!

今天又已断然是春天的气氛。
谢谢您,今天春光里的光临。

近日,去到菜市场一看,就知道春天悄悄来了。
深刻映入眼帘的蔬菜之绿色。
春天的时蔬出现了!

今天介绍的是Chicken rice & Scrambled eggs。
我想Ketchup rice 也是日本人开发的西洋菜。
把这个Ketchp rice用Omelette包起来的话,就是改成Ome-rice。
Ome-rice也是代表日本西洋料理,是吧?
(Ome-rice=蛋包饭)

此次选用春天里的青豌豆。
闻得到春日清鲜的味儿了吗 !

先日、ワタクシdnにとって、
突然の悲鳴をあげるほど
嬉しいプレゼントをいただきましたっ!

旅行に行く度、重すぎる故、買うのを躊躇し、
(ロンドン/ハロッズのバーゲンで見つけた時は
3回ほど通いつめ、結局無念にも諦めた。)
この地で買うのも ,疑心暗鬼が故、躊躇し、
未だに手に入れる事の出来なかった
以前から欲しかった、『アレ』!

涙…涙…感涙ものです。

そうです、白のルクルーゼ!
しかも、インチが一番大きいヤツです!
ありがとう! Mr.Mei!
ホントに嬉しい!ありがとうぅ〜!

今日のこちらは断然春の陽気です。
今日もいらして下さってありがとうございます。

市場に行くと緑の野菜が目立つようになりましたね。
春が来たんです。この地にも。
緑の色が目にしみます。
春野菜の季節です。
今日のご紹介は
チキンライスとスクランブルエッグの取り合わせ。
ケッチャップライスはやはり、日本人の洋食だと思います。
このケッチャップ・チキンライスをオムレツで
くるめば『オムライス』になりますね。
ここにも春の到来とともに市場では出回る
新鮮なグリンピースをたくさん入れました。


ent-143_chickenrice.jpg




recipe.gif
材料:(2人份)
大米 (rice)2cup
鸡腿肉 (chicken legs)100g
洋葱 (onions)1/2个
黄油 (butter) 适量
豌豆 (green peas)适量
鸡蛋 (eggs)2个
牛奶 (milk)适量
番茄酱 (tomato ketchup) 适量
食盐/胡椒 (salt & pepper)适量

制作方法:
①大米淘洗后煮熟成米饭备用。鸡腿肉洗净切块。
②锅中放黄油,待其溶化后放入鸡腿肉炒熟;加入洋葱、盐、白胡椒、番茄酱翻炒。
③将米饭倒入锅内炒熟。盛盘时加焯熟的豌豆做点缀。
④将鸡蛋、牛奶、盐、白胡椒倒入容器内不断搅拌,隔水加热至熟。
⑤将炒好的米饭、鸡蛋盛盘,再加番茄酱调味即可。

| 主食 pasta & rice dishes & bread dishes | 16:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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