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奶油菠菜汤 spinach soup

大家好~,
今天沙尘飞翔情况相对来说好很多...,哎呀前两天太厉害了。

今天有一件消息向大家通知&招募。
在这里老出现的“经常去的小饭馆”店长“富山娘”,
其实她是一位制作甜品专家~,你知道吗?
此次她有需要而去郊外西餐糕点食材批发市场,求购“铲花专用黑巧克力”,
但,很不巧没有货,他们说如果专门为她进货,要她买12公斤!

十...十二公斤...,
那么大量的巧克力,谁能用得了啊~~!

但是,此次她也着急用那款黑巧克力,就订了12公斤黑巧克力!
那么,
向大家问一下,
有人能帮我们一起购买这“铲花专用黑巧克力”=confectioners' coating chocolate吗???

1袋=1kg,照片是“牛奶白巧克力”供为参考,实际上是“牛奶黑巧克力”
按35元/kg(包)的买价直接卖给大家。
100324-choco1.jpg
100324-choco2.jpg

那么“铲花专用黑巧克力”=confectioners' coating chocolate是什么?
就是,覆盖或涂抹装饰在我们平常看到的
面包、蛋糕、曲奇、饼干、冰激凌等等上面的,那款巧克力。
在自己家的话,
蘸在香蕉等水果、买来的冰激凌、蛋糕、曲奇等等,都可以,利用范围很广。
隔水加热或用微波炉低温融化即可使用,放凉后就变成硬亮亮的巧克力涂层♪
也不需要之前介绍过的较复杂温度调整作业

12公斤中,她买3包、我买2包,
那么剩下的7包(7kg),招募求购朋友!
希望能够直接到她们店(潘家园店/亮马侨店)来取的朋友、
或能自负邮费的朋友,来帮忙购买这款巧克力~,
个人、店都很欢迎哟!

“我可以帮你们买啊”或“喔,正好我想买这种巧克力啊”的你~,
请直接给店里打电话联系(8770-8767),
或,给我们dnyn工作房发E-mail联系!(dnyndnyn@gmail.com)
等你消息啦~♪

非常感谢你今天的光临。

今日又来介绍“绿色”食品,呵呵~,
今天食材也又轮到菠菜,
把菠菜焯一下用搅拌机打碎,直接用牛奶、鸡精、盐胡椒调味就好,简单无比,
绿色汤和橙色南瓜色彩搭配的也蛮漂亮吧?
小孩生日聚会,妈妈露一手作这款春绿汤怎么样呢♪


こんにちは。
月曜火曜といやぁな感じに砂が漂っていましたが、
今日は若干視界がクリアなこちらでございます。

さて、今日はみなさんに、といっても、主にこちらにお住まいの方にお知らせ&お願い。

"よく行くご飯屋さん"の店長、通称『富山娘』さん、
実は知る人ぞ知る(?)スイーツ作りの達人♪でもあるのですが、
この度"コーティングチョコレート"を、郊外の食材卸売りセンターまで買いに行ったところ、
運悪く品切れ…、再入荷の条件は、
なななな、なんと!『12kgまとめて買ってくれ』と…。

じゅ、じゅうにきろ…、
そんな大量のコーティングチョコ、誰が使うんじゃっっっ!

でも、今回はどうしても必要なので、とりあえず12kg確保、
そこで、
この、コーティングチョコレート、
どなたか『私買ってもいいわよ』『あ、ちょうど欲しかった』という方、
いらっしゃいますでしょうか?

1パック1kg、写真はホワイトですが、実物は普通のミルクチョコレートで、
1パック35元(500円弱)の買値でそのままお分けします、とのこと。

因みに、コーティングチョコレート、とは?
あの、チョコレート菓子作りの大敵(?)テンパリング(温度調整作業)不要の
洋生用ミルクチョコレートで、チョコバナナ・クッキー・ケーキ・アイスクリームなどなどの
上掛けにピッタリの、作業性抜群のチョコレート。
市販のパン、チョコレート菓子などに広く使われています。
湯煎45度位で溶かして、そのままお使いください。

お店(潘家園店or亮馬橋店)の開店時間に直接取りに行ける方、
もしくは、郵送費自己負担で購入いただける方、をお待ちしております。

彼女が3つ、私が2つ買うので、
残り、7パック(7kg)、ぜひどなたか買っていただけると嬉しいです、
個人の方もお店の方もどちらも大歓迎!

直接"コーティングチョコの件で"といって、お店に電話(8770-8767)していただくか、
dnyn工作房宛メールください、お待ちしてます!(dnyndnyn@gmail.com)

さて、本日もお越しいただき有難うございます。

またまたグリーン、はは…、
ほうれん草とグリーンピース、何だか交互に登場してますが、
今日はほうれん草のポタージュスープです。
作り方は御存知の通り、ガーッとミキサーで砕いて、
牛乳で延ばし、クリームとスープストック、塩コショウで味を整えれば出来上がり、
カボチャのオレンジが綺麗に映えます♪お子さんのお誕生会なんかに如何ですか?


ent-149_soup.jpg


recipe.gif
材料:(4人份)
菠菜 (spinach)1把
牛奶 (milk)600cc
鲜奶油 (fresh cream)100cc
南瓜 (pumpkin)1/4个
鸡精 (chicken stock cubes) 适量
食盐/胡椒 (salt & pepper)适量
法香 (parsley)适量

制作方法:
①菠菜焯熟切成寸段,用食品加工机打成菜泥;
②取适量鸡精、食盐以开水拌匀溶好备用;
③将菠菜泥倒入锅中,加适量牛奶以小火加热(不要让牛奶沸腾),
 加食盐、白胡椒调味后出锅;
④盛入汤盘后以鲜奶油、煮熟的南瓜块、法香装饰。

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