<< PREV | PAGE-SELECT | NEXT >>

>> EDIT

甜烤鸭梨 baked pear with ice cream

哇~太阳啊,终于出来看我们呢,
拜托继续常来看看我们啊!

桌上色彩缤纷,
拍摄结束后的豪华午餐!
100423_visualfood.jpg
各都有什么菜?
这以后慢慢介绍给大家,稍等一下啊。
今儿我想要告诉大家的是,
那天这么多菜里觉得最最好吃且最受欢迎的是哪一个菜?
就是它!占在图右上角位置的,风味猪肉酱(Rillette de porc)!!!
像这~~样抹在法国面包上吃~, 好吃得不得了啦~!!!
100423_rillette.jpg
主要材料为猪五花肉和猪油,再加上一些洋葱、大蒜等香味蔬菜慢炖即可,
材料和步骤听起来很简单的这法国小菜,但吃起来有浓而深厚却不腻的神奇美味。
那天因为这猪肉酱我们准备的3个大法国面包一下子都吃没了,
哦~,肚皮撑得不行啦...呵呵。

感谢你今天的光临。

今日介绍是烤鸭梨配香草冰激凌。
烤水果,一般冬天作烤苹果比较多,
不过这样把鸭梨烤一下也挺好吃啊,水分出来后味道更香浓一些,
用家里小型面包烤箱就能制作。别忘记配上你喜欢的香草冰激凌哟。

看来...一时半会儿不会给解除的fc2封锁措施...,
前几天在常去饭馆碰上喝酒好友,聊到此次封锁话题。
这边有些著名日本人博客里,也有不少人在用fc2博客,听说大家都很为难...。
我们此博客是不有名,但我们也很为难...,
虽然暂时避难到新浪博客,说实话那边没有这边好用呢。

周末愉快,下周见!

昨日は雨模様の寒ーい一日でしたが、
今日は一転カラッとポカポカ、これで本当に春になってくれるかな?

さて、食卓はカラフルな装いで
撮影後のお楽しみご飯!
追々一つずつご紹介しますが…、
なんといってもこの日のイチオシは写真右手上方の子達、豚のリエット!!!
こんな風にフランスパンに盛って戴くんですが、
兎に角旨い!
豚バラとラード、後は玉ねぎ大蒜などの香味野菜、
材料は結構簡単だけど、不思議と濃厚で深くてしつこくない。
この日、このリエットのお陰で、フランスパン×3が瞬く間に完売、
いやいや、お腹の皮が突っ張るほどいっぱい戴いてしまいました…。

本日もお越しいただき有難うございます。

今日のご紹介は、焼き梨のアイスクリーム添え。
「焼き」と言えばりんごが定番ですが、
梨も味がぎゅっと詰まって美味しいですね、
お気に入りのバニラアイスを添えてどうぞ。

何だか長期戦の様相を呈して参りました、fc2 vs 火の壁。
先日、いつものご飯屋さんでこの話題になり、
かつて何ヶ月かブロックされていたAme●a、
ココ何年かずーっと見られないexci●e、に引き続き、
fc2もちょっとやそっとでは御放免にならない、かもしれない…かもしれない…。
こちらの並居る有名ブロガーさん達もお困りのご様子、
ウチは有名じゃないけど、でも、んー、困った…、
避難先はイマイチ使いにくいし…。
では、また来週!


ent-161_bakedpear.jpg


recipe.gif
材料:
鸭梨 (pears)2个
朗姆酒 (rum)适量
砂糖 (sugar)适量
冰激凌 (ice cream)适量

制作方法:
(1)将鸭梨切成一半后,用勺子等工具除去芯。
(2)将少许朗姆酒和砂糖撒在鸭梨上面。
ent-161_1.jpg
(3)用锡纸包好鸭梨(可不包上面)后,放在烤箱里(210℃)烘烤20~30分钟。
(4)最后把冰激凌放在烤鸭梨上面即可完成。

| 甜品 desserts | 16:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開留言:

TRACKBACK URL

http://dnyn.blog126.fc2blog.us/tb.php/177-e6c5e780

TRACKBACK

<< PREV | PAGE-SELECT | NEXT >>