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巧克力味多纳甜甜圈 donuts

2010/06/25
意大利拜拜恶梦后的日本出线奇迹♪
下一场会怎么样?

什么埋在红红西红柿里?
100625_burger1.jpg
是“肘子”,
厚厚胶原蛋白口感很好,且感觉对皮肤很管用,
是不是真的管用?
酱肘花+冰啤酒,嗯~,绝配!
享受美味同时能作美容,好方便,呵呵。

肘子+馍+香菜+尖椒能变成什么?
100625_burger2.jpg
100625_burger4.jpg

是,自制“肉夹馍”!
100625_burger3.jpg

我个人非常喜欢肉夹馍!
尤其以前在路边摊常见的那种肉夹馍~,哎呀一想到流哈喇子...。
最近越来越很少见...,那种典型的哈。

与西红柿一起泡过“汤”的肘子,咸淡正好肥而不腻,呵呵,
怎么和西红柿一起泡汤?
呼呼,这样把肘子加热变软的同时,
还能作出一道很有滋味的“西红柿肘子风味汤”♪ 好喝~。

感谢你今天的光临。

今日介绍,是加入可可粉,巧克力味道甜甜圈,
圆圆圈圈都可爱,最后裹上糖粉浆,更佳美味!

祝予選突破!!
2つのフリーキック、とても綺麗でしたね~、
中央電視台解説者も“クオリティが非常に高いです!”と絶賛、
最後、連携の1ゴールも美しかった~。
次のお相手は“巴拉圭(ba1la1gui1)”,
27人の力、楽しみです!

今日はやっぱりちょっと眠たい…(笑)。

さて、
コレはなんでしょう。

トマトの中に埋れた…、ハム、
ではなく、
「肘子zhou3zi」=豚の足太もも膝に近い部分、
ドイツのアイスバイン中華味、てなものです。
コラーゲンぶるぶるの「醤肘子(冷菜)」などは、ビールのお供にとてもgoo!

今回はその「肘子」と「饃mo2=中国パン?」と香菜と尖椒で、
なんちゃって「肉夾饃rou4jia1mo2」♪
「肉夾饃」とは、街角おやつ西の横綱、
豚の角煮と煮汁と香菜と尖椒を、
2丁の包丁で細かく叩いたものがmoに挟んで有る中華風バーガーで、
濃い角煮と素直に小麦味全開のパン、ピリっと辛い尖椒がめちゃウマい、発祥は陝西省。

ぶるぶる「肘子」でも、そのウマさは健在でした♪

なぜ、肘がトマト風呂に入っているか?
ふふふ、それは、同時に肘の出汁でトマトスープを作ったから~、
こちらもあっさり濃厚でウマし!

本日もお越しいただき有難うございます。

今日のご紹介は、オールドファッションドーナツ、
ココア味も是非作ってみて下さい。
ついつい摘んでしまう程よい大きさの◯ドーナツは、
仕上げにアイシングで薄くコーティングしてあげると
一層美味しくなりま~す♪


ent-185_donuts.jpg


recipe.gif
材料:
面粉 (flour)160g
可可粉 (pure cocoa powder)20g
烤粉 (baking powder)10g
无盐黄油 (unsalted butter)25g
砂糖 (sugar)60g
鸡蛋 (egg)1个
牛奶 (milk)50cc
香草油 (vanilla oil)少许

制作方法:
(1)将黄油放在容器里,搅拌成膏状后分3次放砂糖,各次搅拌均匀。
(2)把鸡蛋轻轻地搅拌后,分3次放入步骤(1)的黄油里,各次好好搅拌。
(3)将室温的牛奶和香草油加入,搅拌均匀。
(4)将面粉和彭松剂一起筛好后,分3次放入到步骤(3)的膏里。用平勺搅拌均匀。
(5)将(4)的面团用手捏成馒头形状,用保鲜膜包好放入冰箱内1小时。
(6)将(5)的面团用面杖擀平(约1.5毫米厚),再用大小圆形模具(或其他类似工具)模切成圈型。 
    摸切出来的小圆型用手捏成小球形。
(7)将色拉油加热到170℃,将(6)的面放入油里,炸约4分钟(中间翻几回)即可完成。
ent-185_1.jpgent-185_2.jpg
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